| Brukev zelná (Brassica oleracea) |  |
| LIDOVĚ: hlavatice, zelíčko, hlávkové zelí |
ČÁST: list zelí.
|
| LÁTKY OBSAŽENÉ: účinná látka listů obsahuje především hořčiny, glykosidy, vitamin C a B, minerální látky. Kromě toho obsahuje bílé zelí takzvaný antiulkusový faktor. |
| LÉČIVÉ ÚČINKY: antiulkusový faktor pomáhá proti žaludečním vředům. Hořčiny, glykosidy, hořčičné silice a vitamin C ovlivňují pozitivně sliznice a kůži. |
FORMA POUŽITÍ: zelná šťáva pomáhá proti žaludečním a dvanácterníkovým vředům. Zevně se zelné listy doporučují jako obklady při bércových vředech, pásovém oparu, zánětech nehtového lůžka, zánětech prsou, lehkých popáleninách a vyrážce. Inhalace zelných výparů potlačuje bolest hlavy. Ostatní druhy zelí mají menší protivředový faktor. Pokud smícháme zelnou šťávu s medem v poměru 1:1, získáme výborný prostředek expektorační, pro podporu vykašlávání. Dlouhodobé nadměrné užívání může být rizikové pro štítnou žlázu.
|
ŠŤÁVA: listy bílého zelí vymačkejte pomocí odšťavňovače. 2kg zelí na 1l šťávy, která se musí 1-2 denně lisovat čerstvá.
OBKLAD: vnitřní listy zelí zalijete vroucí vodou, necháte odkapat a vyříznete prostřední žebro. Válečkem na nudle poválejte doměkka a poté přiložte na příslušné partie kůže. Přichyťte obvazem a měňte 2krát denně.
OBKLAD: naklepaný list kapusty trochu osmahneme na oleji a přikládáme na revmatické klouby, svaly a obratle. Léčbu doplníme pitím zelné šťávy 4krát denně 125ml, případně podáváním libovolného krev čistícího čaje.
ŠŤÁVA: hlávku zelí nakrájíme a rozmixujeme, vytlačíme šťávu a dáme do chladničky, kde ji skladujeme při teplotě 5°C. Užíváme 5krát denně 100g až 200g, před jídlem. Účinek zvýšíme přidáním do každé dávky asi 50g šťávy z celeru. Celá léčba žaludečních vředů trvá průměrně 7-9 dnů.
|
VÝSKYT: jednoletá až vytrvalá rostlina, kořen je neztloustlý, lodyha zkrácená, teprve druhým rokem se prodlužuje a kvete žlutě, listy jsou ploché, pevně kulovitě spojené, vytvářející známé hlávky. Semena jsou hnědá, hladká. V léčitelství je nejvíce ceněna kapusta a hlávkové zelí. Cená je také brokolice, neboť obsahuje protirakovinný faktor, který je v ostatních odrůdách přitomen pouze zanedbatelné množství.
|
|
