| Chřest (Asparagus officinalis) |  |
| LIDOVĚ: špargl |
ČÁST: kořen, výhon chřestu.
|
| LÁTKY OBSAŽENÉ: flavonoidy, draslík, aspargoza, arginin a asparagin. |
| LÉČIVÉ ÚČINKY: povzbuzuje činnost ledvin a podporuje vylučování vody, urychluje látkovou výměnu což využijeme při diabetu a obezitě. |
FORMA POUŽITÍ: čaj z kořene se doporučuje při nízké potřebě močení, otocích, potížích s močovým měchýřem a ledvinami. Používá se také při prevenci ledvinových kamenů, při revmatismu a dně. Výhonky chřestu jsou dnes více potravina než lék, jsou nízkokalorické a mají odvodňující účinek, čímž zbavují tělo škodlivých látek a čistí krev. Šťávu z chřestu podáváme jednou denně, ráno nalačno 0,125ml jako protirakovinný preventivní faktor. Chřest neužívat déle než 10 dní!
|
ČAJ: lžičku sušených kořenů chřestu rozemeleme na prášek, přivedeme k varu s šálkem studené vody a scedíme. Pijeme 2-3 krát denně.
ODVAR: lžičku sušených kořenů chřestu rozemeleme na prášek, přivedeme k varu spolu s lžičkou mořské soli a šálkem studené vody, scedíme a necháme vychladnout. Potíráme nečistou pleť.
ŠŤÁVA: kombinujeme šťávu mrkvovou, chřestovou a celerovou v poměru 3:2:1. Pijeme 0,4 litru denně.
KŮRA: oloupeme a povaříme chřest 20 minut ve slané vodě s trochou cukru a másla. Kůra trvá 10 dnů, během níž by se mělo jíst 250g chřestu a pít chřestová voda. Tuk snižuje účinek chřestu!.
|
VÝSKYT: trvalka s vysokou lodyhou, drobné květy žlutavě zelené, plodem je kulatá bobule, která brzy červená. Kořenový systém tvoří krátký oddenek a spleť dlouhých kořínků. Kvete v červnu a červenci. Pro sběr přichází v úvahu pouze chřest pěstovaný, i když se vyskytuje i ve volné přírodě.
|
|
