| Hrách setý (Pisum sativum) |  |
| LIDOVĚ: |
ČÁST: kvetoucí nať, plod.
|
| LÁTKY OBSAŽENÉ: flavonoidy, oxykumariny, allantoin, vitamin B, minerální látky. |
| LÉČIVÉ ÚČINKY: působí protizánětlivě, hojivě a močopudně. |
FORMA POUŽITÍ: plod užíváme jako léčebnou výživu, zejména pro vegetariány, a v prevenci nádorového onemocnění. Protirakovinový účinek hrachu je dán tím, že blokuje enzym proteázu, jehož nádorové buňky spotřebují velké množství. Nať podáváme formou krátkodobě vařeného odvaru 2-4krát denně jeden šálek. Zevně též formou kašovitých obkladů na nehojící se rány a spáleniny. Čerstvá semena požíváme syrová, sušená připravujeme například formou kaše. Nať používáme výhradně ve směsích, samostatně pouze při zevní aplikaci na obklady. Nebezpečí nadýmání z hrachu lze eliminovat použitím bazalky a saturejky při kuchyňské přípravě. Omytou a pomletou hrachovou nať lze přikládat na rány, například při nedostatku účinějšího kostivalu. Lehké spáleniny přestanou bolet, jsou-li zabaleny do kašovitého obkladu z hrachové nati.
|
VÝSKYT: jednoletá rostlina dorůstající výšky asi 75 centimetrů, lodyha je chudě větvená, poléhavá nebo popínavá. Kvete bíle až narůžověle, někdy je zbarvena i do fialova. Kvete v květnu a červnu, plodem je lusk, která obsahuje 4 až 13 semen. Hrách je běžně pěstovaná potravní rostlina.
| |
