| Muškát pravý (Myristika fragrans) |  |
| LIDOVĚ: |
ČÁST: květ, semeno.
|
| LÁTKY OBSAŽENÉ: silice, mastné oleje, kyselina muškátová, lignany, saponiny a steroly. |
| LÉČIVÉ ÚČINKY: má vysokou antibiotickou účinnost u plísní Aspergillus niger, a u bakterií rodů Bacillus, Staphylococcus, Enterobacter, Chryseobacterium, Proteus, Klebsiella a Shigella. Muškátový oříšek nebo i květ pomáhají při bronchitidě, revmatismu, nadýmání, uklidňuje, zlepšuje chuť k jídlu i trávení. |
FORMA POUŽITÍ: mletou drogu podáváme v uvedených indikacích na špičku nože, většinou před jídlem, při nadýmání, po jídle. Podáváme zásadně samostatně. Drogu užíváme především zevně. Účinek ořechů se zvyšuje jejich pečením v horkém popelu. Užíváme je pak při otocích sleziny. Muškátový květ i ořech vydrží velmi dlouho, pokud jsou uschovány v dokonale uzavřených dózích. Nedoporučuje se užívat v těhotenství a u kojících matek!
|
KOŘENÍ: muškát se používá v kuchyni do polévek, rybích pokrmů, zeleniny a sladkostí, například do čokolády nebo punče.
TONIKUM: mletý muškátový oříšek se používá max. 2krát denně na špičku nože, a to zejména jako celkové tonikum nebo preventivně v době chřipkových epidemií.
SUŠENKY: smícháme 50g muškátového oříšku, 40g skořice a 10g hřebíčku, pomeleme na prásšk. Vezememe 50-80g prášku na kilo celozrné mouky, cukr, kousek tuku a několik vaječných žloudků a běžným způsobem upečeme sušenky. Užíváme 4-5 kusů sušenek denně na psychické napětí, úzkost a depresivní nálady.
|
VÝSKYT: ozdobný strom vysoký až 20 metrů, má kuželovitou, temně zelenou korunu i kmen, kožovité, zašpičatělé listy jsou střídavé a řapíkaté. Dužnaté oplodí v čase zralosti puká a obnažuje semeno, pokryté jakýmsi míškem. Míšek se ze semen strhává, a když zlatově zežloutne, přichází do obchodu jako múškátový květ. Vlastní jádro semen je známé jako muškátový ořech. Muškát je původem z moluckého Bandského souostroví, odkud se rošířil na Srí Lanku, do Indie, na Seychelly a Mauricius, do Egypta a Jižní Ameriky. Vyskytuje se ve stálezelených lesích do nadmořské výšky 300 metrů na vulkanických půdách v nížinách tropických deštných pralesů. Do Evropy se rozšířil v raném středověku s Benátčany a Araby.
|
|
