| Stevie cukrová (Stevia rebaudiana) |  |
| LIDOVĚ: |
ČÁST: kvetoucí nať.
|
| LÁTKY OBSAŽENÉ: steviosid, rebaudiosid, dulcosid, steviobiosid, steviosin, eupatorin, rebaudin, longipiny, flavony, quercetin, avicularin, guayaverin. |
| LÉČIVÉ ÚČINKY: je to vhodné sladidlo pro diabetiky. Působí močopudně, má antibakteriální účinky, takže ji používáme při léčbě nehojících se ran, bércových vředů. |
FORMA POUŽITÍ: vhodná forma je nálev připravený běžným způsobem. Mícháme ji do směsí s řepíkem, tymiánem, šalvějí a s listem pravého čajovníku kde vyniknou její antimikrobiální účinky.
|
VÝSKYT: vytrvalá rostlina s kořenovým systémem rozloženým mělce pod půdním povrchem. Stonek je 1,5 metru vysoký a hojně se větví, květ je bílý až narůžovělý, plodem je drobná nažka. Stevie pochází z hraniční oblasti mezi Paraguají a Brazílií, kde je rozšířena v nadmořské výšce od 200 - 600 metrů, často na blatech nebo březích vodních toků. Hojně se pěstuje v Japonsku, USA, Rusku, Bulharsku, Slovensku a pokusně i u nás ve vinorodých oblastech na Moravě.
|
|
