| Tromín černý (Smyrnium olusatrum) |  |
| LIDOVĚ: makedonský petržel |
ČÁST: kořen, nať.
|
| LÁTKY OBSAŽENÉ: silice, flavonoidy, vitaminy, organické kyseliny, terpeny, hořčiny. |
| LÉČIVÉ ÚČINKY: působí močopudně, dále na snižování soudržnosti močových konkrementů. Čaj ze semene zlepšuje funkci sleziny. Kořenová droga též ovlivňuje zpožděnou menstruaci. |
FORMA POUŽITÍ: mleté semeno tromínu lze v kuchyni využít jako pepř. Mladé syrové listy můžeme použít do masových paštik a do polévek, nebo nakrájené na chléb s brynzou. Mladé výhonky, dušené v páře, připomínají chutí chřest. Z kořene se kulinárně upravuje horní část připomínající pastinák. Zásadně dáváme přednost jejímu míchání do čajových směsí.
|
ČAJOVÁ SMĚS: smícháme 100g natě rdesna blešníku, 50g kořene tromínu, 50g kořene libečku, 25g natě máčky polní, 25g natě mateřídoušky. Nálev připravujeme běžným způsobem. Podáváme 2-4krát denně 0,25 litru nálevu na močové a ledvinové kameny.
|
VÝSKYT: dvouletá rostlina s oddenkem, v krčku tlustým a větveným, z něhož vyhání hladkou lodyhu, vysokou metr. Květy rostou v typických okolcích žlutozelené barvy, plodem je černá nažka. Tromín je ostře aromatická zeleninová rostlina, poněkud připomínající vůní libeček. Troním je u nás výhradně pěstován, nezplaňuje. Kořen sbíráme koncem léta nebo na podzim druhého roku. Méně často sbíráme list a to v létě, stonky pak v jejich mládí.
|
|
